Hotel Loro Ciuffenna

Il Borro

Der "Borro" ist ein sich im Laufe der Zeit wiederholendes Glaubensbekenntnis. Es gibt Hunderte von diesen toskanischen Dörfern, die vom geduldigen Willen und der Zuversicht der Menschen Stein auf Stein erbaut wurden. Gut! Betrachten wir sie ruhig als einfache Splitter einer großartigen Zivilisation: eng aneinander gepreßte Dorfhäuser, in ihrer Mitte die Kirche mit einem Hauch von Platz. Wie naiv und sauber, bewegend und zivil ist doch diese Ansprache, die uns unsere Alten hinterlassen haben mit ihren behauenen Steinen, den Steinmauern und den aufrecht stehenden Flachziegeln, mit der liebenswürdigen Gastfreundlichkeit ihrer Küche, der besonderen Art, die Gärten einzurichten: mit roter und grüner Zichorie, schwarzem Kohl, einem Rosenstrauch, Salbei, Rosmarin

Fox's Inn

via dal borro 2 - Loro Ciuffenna - tel: 055977184

Hotel Il Cipresso

Via A. De Gasperi, 28 - Loro Ciuffenna - tel: 0559172067